São Luís do Maranhão é uma cidade cheia de encantos e surpresas. Fundada pelos franceses em 1612, foi invadida pelos holandeses, depois colonizada pelos portugueses, deixando assim, um rico legado arquitetônico e cultural. Hoje, o Centro histórico é declarado patrimônio da humanidade pela UNESCO.
Neste artigo, vamos conhecer um pouco mais sobre essa cidade maravilhosa, que mistura história, natureza e tradição. Vamos lá?
A História na Arquitetura das Ruas de São Luís
O centro histórico de São Luís é um dos principais atrativos da cidade. São mais de 3 mil casarões dos séculos XVIII e XIX, que se destacam pelas fachadas revestidas de azulejos coloridos. Muitos desses prédios abrigam museus, igrejas, teatros e centros culturais, que portanto, contam a história da cidade e do estado.
Você precisa conhecer o Palácio dos Leões, um dos edifícios mais emblemáticos, sede do governo estadual, construído pelos franceses e reformado pelos portugueses. De acordo com o site oficial do turismo de São Luís, o palácio possui um acervo de mais de mil peças de arte e mobiliário dos séculos XVII ao XX.
Entretanto outro destaque é a Igreja da Sé, a catedral da cidade, que foi erguida em 1762 no estilo barroco. A igreja possui uma bela fachada com duas torres e um interior ricamente decorado com talhas douradas e pinturas sacras.
Além disso, vale a pena visitar também o Teatro Arthur Azevedo, o segundo mais antigo do Brasil; o Museu Histórico e Artístico do Maranhão, que funciona em uma antiga residência aristocrática; e o Mercado das Tulhas, onde se pode comprar artesanato e produtos típicos da região.
O Tambor de Crioula: Celebração e Tradição
São Luís é uma cidade que respira cultura. Portanto suas manifestações populares expressam a diversidade étnica e cultural do povo maranhense, que tem influências indígenas, africanas e europeias. Entre as festas mais tradicionais estão o Bumba Meu Boi, o Tambor de Crioula, assim como o Carnaval.
O Bumba Meu Boi é uma festa folclórica que acontece em junho, em homenagem a São João. Ela conta a história de um boi que morre e ressuscita graças à intervenção de personagens míticos e humanos. Contudo há vários grupos de Bumba Meu Boi em São Luís, cada um com seu estilo musical e coreográfico.
O Tambor de Crioula é uma dança de origem africana que celebra São Benedito. Realizada por mulheres que dançam ao redor de tambores, enquanto cantam versos improvisados. Os homens tocam os tambores e fazem reverências às dançarinas, que podem convidá-los para entrar na roda.
O Carnaval de São Luís é um dos mais animados do Brasil. Ele reúne diversos ritmos e estilos, assim como o samba, o reggae, o frevo e o maracatu. Os blocos e as escolas de samba desfilam pelas ruas e avenidas da cidade, levando alegria e cores aos foliões. Há também os bailes de máscaras e os concursos de fantasias, que resgatam a tradição dos antigos carnavais.
As Praias e a Natureza Deslumbrante de São Luís
São Luís também oferece belas praias para quem quer aproveitar o sol e o mar. As mais famosas são as praias do Calhau, São Marcos e a Praia Ponta d’Areia, que ficam na orla da cidade e possuem boa infraestrutura de bares e restaurantes. Portanto essas praias são ideais para caminhar, praticar esportes ou admirar o pôr do sol no Espigão Costeiro, um píer que avança sobre o mar. Mas, a cidade também abriga belezas naturais como a Lagoa da Jansen e o Parque Estadual do Bacanga, proporcionando um contato direto com a natureza.
Contudo para quem busca mais tranquilidade e contato com a natureza, uma boa opção é fazer um passeio de barco até a ilha de Alcântara. Lá, você poderá conhecer as ruínas da antiga vila colonial, abandonada após uma explosão no Centro de Lançamento de Foguetes da Aeronáutica em 1980. Alcântara também tem praias desertas e manguezais preservados.
A Gastronomia Maranhense: Sabores Inigualáveis
A gastronomia maranhense é uma festa para o paladar, assim se torna uma explosão de sabores e aromas que reflete uma rica mistura de influências indígenas, africanas e europeias.
- Peixes e Frutos do Mar: Os Tesouros do Maranhão
O peixe é parte fundamental da culinária, portanto pratos como peixe frito, peixe na brasa e peixe ao molho são extremamente apreciados.
- Arroz de Cuxá: O Sabor do Maranhão
O arroz de cuxá é um prato típico e icônico do Maranhão. Feito com uma folha chamada vinagreira, oferece um sabor único e ácido, o arroz é servido geralmente com frutos do mar, criando assim uma combinação deliciosa e inesquecível.
- Guarnições: Tucupi e Farinha d’Água
O tucupi, extraído da mandioca brava, é um ingrediente fundamental na culinária maranhense. Portanto é usado para preparar diversos pratos, acrescentando um sabor peculiar. A farinha d’água, feita de mandioca, é muito comum em refeições.
- Caldos e Sopas: Sabor Reconfortante
Em noites frescas, você deve provar os caldos e sopas do Maranhão, os mais populares são caldo de sururu, o caldo de peixe e o arroz de peixe.
- Sobremesas: Doces Sabores Maranhenses
O bolo de tapioca, o doce de espécie, a cocada, assim como o pastel de santa clara são algumas das deliciosas sobremesas tradicionais que encantam os amantes de doces.
- Bebidas Típicas: Refrescância Maranhense
Para acompanhar essas iguarias, há uma variedade de bebidas típicas. O guaraná Jesus, um refrigerante rosado e doce, é uma marca registrada do Maranhão. Além disso, você pode provar os sucos de frutas regionais como buriti e bacaba.
São Luís, Um Tesouro Cultural do Brasil
São Luís é uma cidade que cativa com sua riqueza histórica, seus benefícios culturais e sua beleza natural. Mas, é mais do que isso: é um testemunho vivo de uma história vibrante. Entretanto, também é uma cidade que se projeta para o futuro, com suas inovações e progressos. Portanto, quem a visita se depara com uma cidade que pulsa com vida, que celebra a diversidade e que guarda segredos que somente aqueles que a exploram profundamente podem descobrir.
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